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About EGG Master
有鑑於國人對食品安全與健康飲食的需求逐年提昇,
本團隊透過建立優良的雞蛋生產平台與嚴格的檢驗過程,
建立雞蛋產銷一體化生產體系,
導入中草藥、益生菌、益生質、發酵產物等結合優良的飼糧配方,增進雞隻免疫力,
在不用藥、不使用抗生素的條件下,生產“保健、新鮮,
安全”為訴求的機能性保健雞蛋品牌,
提供消費者更優質的新鮮蛋產品,使雞蛋具有低膽固醇、高抗氧化能力等機能性。
將師生研究成果在此產銷平台上實務驗證與推廣,
增進對產業界的貢獻,保障消費者健康,提升產品形象,
並提供創業合作與實習工作平台讓東海學生參與,以增進未來就業創業發展信心 ·